El canal Horeca —restauración, colectividades y catering— es uno de los más complejos del sector alimentario. Las decisiones de compra son personales, las relaciones son fundamentales y la fragmentación del mercado hace difícil llegar a escala sin un partner que ya tenga las puertas abiertas.
En FoodaC hemos gestionado el desarrollo comercial en Horeca para más de 20 empresas. Conocemos a los operadores, los distribuidores especializados y los prescriptores que mueven el producto en este canal.
Nuestra consultoría Horeca incluye: análisis de idoneidad del producto para el canal, identificación de operadores objetivo, diseño de condiciones comerciales adaptadas, presentación y negociación, y seguimiento de la cuenta.
Trabajamos especialmente bien con productos de 4ª y 5ª gama, platos preparados, proteínas y bebidas premium. Hablemos de tu producto.